Jimenezvivo
Jiménez Chih.- La presidencia municipal por iniciativa del regidor Aldo Morales, hizo entrega de un reconocimiento a la familia Camacho Gallegos por una amplia trayectoria en la elaboración de lechitas quemadas, toda una tradición en nuestra localidad.
con una tradición que data desde el año de 1921 en donde la familia Camacho coloco un puesto para la venta de su producto en la calle Independencia y Avenida Hidalgo, para después pasar a la calle Hidalgo a unos metros de la presidencia municipal.
para la década de los ochentas, cambio su domicilio a la calle Zaragoza, para después pasar en el año 2005 al estanquillo que actualmente ocupan el donde fueron sus inicios las esquina de la calle Independencia y Avenida Hidalgo.
la familia Camacho dijo sentirse muy agradecida con dicho reconocimiento ya que de manera oficial y en una acta de cabildo se le denomina a la «Leche quemada los Camacho» como patrimonio cultural de los jimenenses.